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步骤 1/13
全家福
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步骤 2/13
土豆洗净去皮，切成小块，上锅蒸熟。鸡胸肉洗净去筋去膜，切成小块，加黄酒、盐、现磨黑胡椒，腌制30min胡萝卜洗净切丁，洋葱切碎Ps：切洋葱的时候刀沾点水，就不会谜眼睛或者鼻子下面抹点香油
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步骤 3/13
锅中放一小块黄油，将洋葱倒入锅中，煸炒出香味，倒入胡萝卜翻炒至断生后盛出备用腌制好的鸡胸肉炒熟，备用
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步骤 4/13
蒸熟的土豆碾压成泥，加入盐调味
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步骤 5/13
倒入胡萝卜，拌匀加入鸡胸肉拌匀后备用
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步骤 6/13
取一小坨土豆泥，搓成团子，拍扁，滚上一层淀粉
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步骤 7/13
裹上蛋液
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步骤 8/13
放到面包糠里面打个滚
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步骤 9/13
全部裹好面包糠后，准备下锅炸
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步骤 10/13
因为食材都是熟的，所以炸至金黄就可以了
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步骤 11/13
口感层次很丰富，土豆泥绵软，胡萝卜脆脆的，还有鸡胸肉，很好吃
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步骤 12/13
成品
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步骤 13/13
是不是很诱人配上一杯普洱，这就是完美下午茶啊！