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[手工美食]烤箱版鸡肉可乐饼
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原来制作这道菜是用油炸的方式,现在有了烤箱,简单制作又方便。味道还挺不错的，值得一试。

食材
土豆 2个
鸡脯肉 500克
洋葱 一个
胡萝卜 一根
食用油 适量
食用盐 适量
面包糠 适量
白糖 少许
生粉 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    将土豆去皮切块主料；
  • 步骤 3/12
    放进微波打软，制作成泥，备用
  • 步骤 4/12
    洋葱与胡萝卜切碎；
  • 步骤 5/12
    鸡肉去筋与皮，切小块，
  • 步骤 6/12
    鸡肉剁成泥
  • 步骤 7/12
    锅里加些油，加入炒好的洋葱鸡肉，加适量盐、胡椒粉和少许白糖拌均匀；
  • 步骤 8/12
    准备好面包糠、面粉，鸡蛋打散成蛋液；
  • 步骤 9/12
    取拌好的土豆泥做成小饼，先沾一层生粉；
  • 步骤 10/12
    再沾满蛋液，沾上面包糠，放在烤盘中。
  • 步骤 11/12
    烤箱预热180度，烤30分钟；
  • 步骤 12/12
    如果想烤的快一点，也可以用高温一些，到可乐饼金黄就可以了。
小贴士

如果想烤的快一点，也可以用高温一些，到可乐饼金黄就可以了。

发布于 2025-01-07
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