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【手工美食】黄金芝士苏打饼干
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Islandland

苏打饼干很多人喜欢，而加入了芝士粉的苏打饼干口感更酥脆，还有非常浓郁的芝士味道。这次加入了颜色非常漂亮的黄金芝士粉，所以饼干呈现金黄色，让这款黄金芝士苏打饼干看起来更加的有食欲！

食材
低粉 160g
黄金芝士粉 20g
牛奶 90ml
黄油 30g
小苏打 1/8小匙
砂糖 1小匙
干酵母 1小匙
盐 1/2小匙
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    将低粉加入盆里
  • 步骤 2/15
    加入黄金芝士粉
  • 步骤 3/15
    加入小苏打
  • 步骤 4/15
    加入盐
  • 步骤 5/15
    加入砂糖
  • 步骤 6/15
    加入软化黄油和葱花
  • 步骤 7/15
    用手揉成面包糠状
  • 步骤 8/15
    把干酵母加入温牛奶里拌匀
  • 步骤 9/15
    分几次慢慢加入面粉中
  • 步骤 10/15
    揉成面团，室温静置30分钟
  • 步骤 11/15
    取出面团擀开
  • 步骤 12/15
    用饼干模压出形状
  • 步骤 13/15
    用竹签在上面扎了点小孔
  • 步骤 14/15
    排在烤盘中
  • 步骤 15/15
    放入预热好的烤箱160度，烤15分钟，时间到不要马上取出，再焖10分钟即可
小贴士

1、如果买不到黄金芝士粉，也可以用普通的芝士粉代替 　　

2、最好用干葱粉，没有也可以用新鲜的香葱末代替

发布于 2022-08-24
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