【手工美食】玫瑰玛格丽特饼干
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徐大哈哈哈哈

给小盆友做饼干,顺便做了一款玫瑰玛格丽特,淡淡玫瑰香,酥脆的口感,孩子们特喜欢,用了橄榄油,更适合小盆友们吃。

时间:1-2小时
食材
低粉 40g
蛋黄 1个
橄榄油 40g
0.5g
白糖 25g
玫瑰花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    备齐材料
  • 步骤 2/8
    橄榄油中筛入低粉、玉米粉,加入白糖、盐,鸡蛋煮熟,取蛋黄碾碎过筛,玫瑰花撕碎
  • 步骤 3/8
    揉成面团,放冰箱冷藏室20分钟
  • 步骤 4/8
    均匀分成24粒,并揉成小圆球,码入烤盘
  • 步骤 5/8
    用拇指压出花纹
  • 步骤 6/8
    放入预热好的烤箱,中层170度,上下火烤20分钟左右
  • 步骤 7/8
    出炉冷却
  • 步骤 8/8
    收藏。
小贴士

1.蛋黄过筛时用手轻轻按压蛋黄即可过滤出来。

2.揉好的面团冷藏后会发硬,这样最后在按压的时候容易形成漂亮的裂纹。

发布于 2020-09-10
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