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火爆腰花
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blaze思如

听相声听来的菜，不用换筷子就能找到腰花。

食材
猪腰 2个
胡萝卜 1根
青椒 1个
腰果 适量
大蒜 2瓣
酱油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将猪腰从中间切开。
  • 步骤 2/10
    将猪腰改刀切成麦穗状。
  • 步骤 3/10
    改刀后切成小块
  • 步骤 4/10
    过水焯除血水。
  • 步骤 5/10
    将青椒去除辣筋后切成片，胡萝卜切片，蒜拍成末，再来几粒腰果仁，也可以不放。
  • 步骤 6/10
    炒锅内放入玉米油，再加入蒜末爆出香味。
  • 步骤 7/10
    将除青椒外的食材放入炒锅翻炒。
  • 步骤 8/10
    放入青椒翻炒，加入少许酱油，适量盐。
  • 步骤 9/10
    出锅装盘上桌喽！
  • 步骤 10/10
    再来一张近照，味道不错哟！
小贴士

此菜火要急，迅速翻炒。

发布于 2018-09-21
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