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火爆腰花
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是雨叔本人

很久没有吃腰花了，今天看到就买了2个来炒，炒来还多嫩的，宝贝也特别喜欢吃，又下饭。

时间:10分钟内
食材
猪腰 2个
油 适量
盐 适量
青条椒 50g
韭黄 100g
豆瓣酱 适量
泡椒 适量
花椒 适量
淀粉 适量
嫩姜 25g
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    切好后的腰花裹是淀粉
  • 步骤 2/11
    切好后的韭黄、嫩姜、青椒
  • 步骤 3/11
    切碎后的泡椒
  • 步骤 4/11
    将泡椒、豆瓣酱、花椒和腰花和匀
  • 步骤 5/11
    油烧热
  • 步骤 6/11
    下锅大火爆炒腰花
  • 步骤 7/11
    下青椒和嫩姜一起炒
  • 步骤 8/11
    放适量盐
  • 步骤 9/11
    下韭黄炒
  • 步骤 10/11
    放鸡精
  • 步骤 11/11
    快速炒匀起锅
小贴士

一定要大火快速爆炒才更嫩

发布于 2022-09-21
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