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燕麦葡萄甜饼
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诚跋墩院筛_

这是一个不需要黄油的饼干，口感酥脆类似核桃酥，做法简单！

食材
低筋面粉 100.0克
燕麦片 35.0克
葡萄干 45.0克
色拉油 65.0克
细白砂糖 50.0克
红糖 30.0克
无铝泡打粉 1.0克
小苏打 1.0克
鸡蛋液 30.0克
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉，燕麦片，葡萄干洗净备好
  • 步骤 2/9
    盆中放油、鸡蛋液、红糖、细砂糖，搅拌均匀不要打起泡
  • 步骤 3/9
    面粉中加入燕麦片、泡打粉、小苏打
  • 步骤 4/9
    加葡萄干拌匀
  • 步骤 5/9
    倒入步骤2
  • 步骤 6/9
    团成若干小球
  • 步骤 7/9
    压扁，放入烤盘
  • 步骤 8/9
    烤箱预热150度烤18分
  • 步骤 9/9
    取出，晾凉就酥脆了
小贴士

如果发软就是烤的时间不够

小苏打和泡打粉都放了1.25克，配料中选不了所以配料填的1克

发布于 2023-05-28
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