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燕麦葡萄饼干
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梁怜蕊故

年货之饼干不能少。制作简单快捷而且又健康美味的饼干谁不爱？过年客来客往，聚会喝茶少不了。赶快做起来吧。

食材
低粉 110g
燕麦片 40g
葡萄干（黑加仑） 40g
鸡蛋1个 45g
小苏打 1g
泡打粉 2g
玉桂粉 1g
植物油 55g
红糖 30g
白砂糖 30g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    葡萄干（黑加仑）切碎。烤制中会爆浆的哦。
  • 步骤 2/9
    植物油，鸡蛋，白砂糖，红糖混合拌匀。
  • 步骤 3/9
    低粉，燕麦片，葡萄干，小苏打，泡打粉，玉桂粉混合。
  • 步骤 4/9
    倒入糖油混合液中，拌匀。
  • 步骤 5/9
    拌至成团即可。
  • 步骤 6/9
    取一个约38克（9大个），或者小一些的约29克（12个）。排入烤盘中（留出空隙），压扁。
  • 步骤 7/9
    预热烤箱170度，中层上下火15-18分钟。
  • 步骤 8/9
    烤好后取出晾凉，即可食用。
  • 步骤 9/9
    健康美味的燕麦葡萄饼干。
发布于 2018-08-07
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