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苦瓜炒素火腿
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愉快
素火腿中含有丰富蛋白质,还含有丰富维生素E及钙、钾、镁、硒等矿物质元素,营养也非常丰富、食用方便。
时间:10分钟内
食材
苦瓜
160g
素火腿
155g
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
烹饪步骤
步骤 1/11
材料:苦瓜、素火腿
步骤 2/11
将苦瓜清洗一下。
步骤 3/11
放在案板上切开、去除里面的瓤切成不规则的片,待用。
步骤 4/11
将素火腿放在案板上切成片,待用。
步骤 5/11
随后,将切好的苦瓜下入沸水中焯一下,捞出。
步骤 6/11
烧锅倒油烧热,下入焯好的苦瓜翻炒一下。
步骤 7/11
接着,合入切好的素火腿翻炒翻炒。
步骤 8/11
然后,加适量的盐。
步骤 9/11
加适量的鸡精。
步骤 10/11
调味炒匀,即成。
步骤 11/11
出锅装盘。
小贴士
家常菜,简单易做。
发布于 2022-04-13
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