最近假期挨的比较近，所以家庭聚会肯定也要相对多一些，每到长假的时候，只要不出去，我们喜欢招呼朋友到家里来小聚一下，孩子们在一块儿玩可以省心不少，男人们就聊聊天打打牌，俺就得担当起煮妇的职责，呵呵，每到这个时候做菜我就会考虑的更周全一些，哪些是专门做给小孩儿的哪些是特意给大人吃的，今天上的这道菜就是特意给男人们的下酒菜，把银鱼做的得口味一些更符合他们的口味哈，呵呵！
1、银鱼干必须提前泡一下，这样更卫生
2、也可以洒入少许芝麻增香