清蒸鲳鱼
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老实

鲳鱼肉鲜刺少极受家人喜欢,清蒸的鲳鱼味道极鲜美,喜欢可以试试,真的很简单。

鲳鱼的营养价值非常丰富,含大量微量元素利于宝宝身体发育,清蒸时配上葱丝,姜丝,再搭配一些红椒丝令颜色更好看。

时间:10分钟内
食材
鲳鱼 3条
适量
适量
料酒 适量
大葱 适量
1块
红椒 半个
蒸油酱油 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    主料:鲳鱼,配料:姜、大葱、红椒
  • 步骤 2/5
    鲳鱼三只洗干净去头,内脏,麟后用盐,料酒腌10分钟
  • 步骤 3/5
    姜切丝,大葱切丝,红椒切丝
  • 步骤 4/5
    盘下面铺一层葱丝和姜丝,放上鱼后,上锅蒸大火5分钟,虚火3分钟
  • 步骤 5/5
    蒸好后在鱼身上重新铺一结葱丝,放上红椒丝,淋上蒸鱼酱油,再烧热油淋上即可
小贴士

用盐和料腌一会儿是为了去腥

发布于 2024-04-11
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