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红烧猪血
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娜纱嘿温冉

猪血性平、味咸、是最理想的补血佳品。除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。

时间:10-30分钟
食材
猪血 250g
油 适量
盐 适量
豆瓣 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好材料
  • 步骤 2/8
    猪血切小块备用
  • 步骤 3/8
    锅中放油，油热后放入豆瓣
  • 步骤 4/8
    翻炒均匀后放入猪血
  • 步骤 5/8
    加入适量水开始烧
  • 步骤 6/8
    接着放入葱段
  • 步骤 7/8
    等到汤汁收浓，放入盐，味精调味
  • 步骤 8/8
    最后就可以上桌了
小贴士

高胆固醇血症、肝病、高血压、冠心病患者/应少食猪血

发布于 2022-10-02
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