中午这道猪心儿子和我都很喜欢吃，就是我家那位不吃，有点遗憾，但这并不是我炒的不好吃，而是只要是动物肚子里面的，内脏之类的他都不吃。所以每次买菜都好难抉择。
猪心切后一定要洗一下，因为里面还有残留的血块，没洗掉会影响味道的。