猪心炒丝瓜
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鸡蛋

丝瓜清甜肉嫩,猪心爽脆,搭配一起很美味。原汁原味的家常小炒。一直很喜欢丝瓜的清甜味,不管小炒还是煮汤都很清甜美味。

时间:10-30分钟
食材
猪心 200g
丝瓜 500g
适量
适量
生抽 适量
适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪心,丝瓜。
  • 步骤 2/6
    丝瓜切片,猪心切片,加入姜丝,盐,油,生抽腌制。
  • 步骤 3/6
    先把猪心爆炒一下。
  • 步骤 4/6
    加入丝瓜一起炒热。
  • 步骤 5/6
    撒上一点水,盖子盖子闷一下。打开盖子翻炒,再盖上盖子焖一下。
  • 步骤 6/6
    撒点盐,再翻炒几下就好啦。
小贴士

1.猪心要煮熟比较健康卫生。

2.炒丝瓜要撒点水,这样不会太干,用盖子焖一焖这样瓜菜会软,不会吃起来硬邦邦。

发布于 2020-01-09
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