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辣椒炒猪腰
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periodical企鹅

猪腰我们都是焗饭或煲粥、煲汤，很少炒的，今天炒炒发觉很是不错

时间:10分钟内
食材
猪腰 1个
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
生粉 适量
生抽 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪腰，彩色辣椒， 调料：生抽，生粉，姜丝，油 盐
  • 步骤 2/6
    猪腰买时已让帮忙切去内面的白筋，回家洗净横竖刀切，再切小块
  • 步骤 3/6
    辣椒，姜丝
  • 步骤 4/6
    猪腰用生抽，生粉，姜丝，油 拌匀腌
  • 步骤 5/6
    热锅热油倒入猪腰炒炒
  • 步骤 6/6
    炒熟猪腰 倒入辣椒继续炒至辣椒断青出锅
小贴士

炒猪腰前，先将辣椒炒好盛出，等猪腰炒熟了再倒回锅 略翻炒即可，口感更好。

发布于 2023-11-13
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