夏天了，干菜汤其实很能解暑，放点河虾，整个汤都会鲜味十足，这汤的美味也一下提升很多。在夏天里，放上这么一碗简单易煮的汤，特别的清口好喝。
因为干菜头是自带咸味的，可自家晒的时候咸味不定，所以最后还是要根据品尝后的味道来加适量的食用盐。