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菜梗炒肉丸
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李秋水

我不喜欢吃空心菜,因为小时候吃得太多了,那时一到了夏天的时候就天天吃空心菜,家里种的空心菜也多,它长得也快,几天就能长好高了.现在的空心菜,我只喜欢用菜梗来炒着吃.加点辣椒,再配点别的菜一起,这样吃起来也别有一番味道.

时间:10分钟内
食材
空心菜梗 250g
肉丸 100g
油 适量
盐 适量
辣椒 适量
大蒜 适量
鸡精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    菜梗和丸子
  • 步骤 2/9
    肉丸切成片
  • 步骤 3/9
    空心菜梗洗净切成段
  • 步骤 4/9
    热油锅,瀑香大蒜(忘了拍切好的大蒜了)
  • 步骤 5/9
    放入剁辣椒
  • 步骤 6/9
    加丸子炒
  • 步骤 7/9
    接着放入空心菜梗
  • 步骤 8/9
    放盐
  • 步骤 9/9
    最后放鸡精调味即可
小贴士

把大蒜爆香后再炒丸子,味道更香

发布于 2022-11-12
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