Name: 白菜梗炒肉
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 白菜梗 300g; 猪肉 100g; 青椒 100g; 油 适量; 盐 适量; 生姜 适量; 大蒜 适量; 葱花 适量; 鸡精 适量; 十三香 适量; 干辣椒 适量

搜索菜谱、食材

白菜梗炒肉

1.3万热度 107 收藏

恨灵雕

白菜真是个好东西，它含有丰富的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用。

可是我家宝只喜欢吃菜叶，于是把剩下的白菜梗专门挑出来炒了一盘菜，生脆爽口，味道不错呢。

时间:10分钟内

食材

白菜梗 300g

猪肉 100g

青椒 100g

油适量

盐适量

生姜适量

大蒜适量

葱花适量

鸡精适量

十三香适量

干辣椒适量

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

白菜梗洗净切丝
步骤 2/13

青椒切丝
步骤 3/13

肉切丝
步骤 4/13

生姜大蒜切丝
步骤 5/13

干红辣椒切段
步骤 6/13

葱切碎
步骤 7/13

锅中放油，葱姜干辣椒爆香，放入肉丝煸炒至白
步骤 8/13

加入白菜梗
步骤 9/13

加入青椒翻炒均匀
步骤 10/13

加入黄豆酱
步骤 11/13

加入鸡精
步骤 12/13

加入十三香翻炒均匀，撒葱花
步骤 13/13

装盘

小贴士

炒此菜的关键是火要大，时间要短，炒出来的白菜梗才会生脆爽口

发布于 2024-09-07