搜索菜谱、食材
香煎北豆腐炒青蒜
3.7万 热度 131 收藏
束的回忆不在唒

偶然听别人说起煎豆腐，回家一试，味道还不错，用来炒应季的青蒜刚刚好，所以拍下来，大家一起分享

时间:10分钟内
食材
北豆腐 250g
青蒜 4根
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
姜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将豆腐切成片
  • 步骤 2/9
    锅中放入少许油，将豆腐放入锅中慢慢煎
  • 步骤 3/9
    待豆腐煎成金黄色，有香味了，翻过来，煎另一面
  • 步骤 4/9
    两面都煎好后，将豆腐取出，切成条
  • 步骤 5/9
    青蒜切成段
  • 步骤 6/9
    锅中放入少许油，姜，将青蒜段下锅炒
  • 步骤 7/9
    然后放入切好的煎豆腐段
  • 步骤 8/9
    炒几下，就OK啦
  • 步骤 9/9
    成品~味道不太像豆腐，有点像鸡蛋，不信您也尝尝~
小贴士

煎豆腐的时间有点长，要耐心等啊~还有，用来炒煎豆腐的食材，最好是有点味道，能提鲜的，因为豆腐味道比较淡，如果还用味淡的食材搭配，可能味道不会太好吃吧

发布于 2022-07-31
评论
相关菜谱