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油豆腐炒青菜
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郭芙蓉jerk

买了油豆腐，本来想下火锅用的，结果买回来老公说这么热的天气还吃火锅，想想也对，于是随便配了青菜炒了，呵呵，味道还不错哦。

时间:10分钟内
食材
油豆腐 200g
青菜 300g
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生姜 适量
大蒜 适量
豆瓣酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    油豆腐对半切开，青椒切丁备用
  • 步骤 2/14
    青菜洗净沥干
  • 步骤 3/14
    锅热油，姜蒜爆香
  • 步骤 4/14
    倒入油豆腐
  • 步骤 5/14
    加入豆瓣酱
  • 步骤 6/14
    翻炒入味
  • 步骤 7/14
    盛出备用
  • 步骤 8/14
    锅再热油
  • 步骤 9/14
    倒入青菜
  • 步骤 10/14
    大火快炒至软
  • 步骤 11/14
    倒入油豆腐
  • 步骤 12/14
    加入适量水焖两分钟
  • 步骤 13/14
    调味即可
  • 步骤 14/14
    装盘
小贴士

油豆腐相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食

发布于 2022-12-14
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