香煎米豆腐
8.5万 热度 167 收藏
追风cloudy

一直都不太喜欢吃米豆腐,总觉得米豆腐不好入味,吃起来寡淡寡淡的,直到在云南遇到这种吃法,才知道我们一直是吃错方法啦!小火煎出来的米豆腐,外焦里嫩,入口既化,不知不觉一碗就下肚啦!

时间:10-30分钟
食材
米豆腐 2块
适量
适量
黑豆豉 适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    米豆腐洗净
  • 步骤 2/8
    切成小块放入油锅里煎
  • 步骤 3/8
    一面煎好再煎另一面
  • 步骤 4/8
    两面煎好后稍微翻动,放适量盐
  • 步骤 5/8
    撒入葱花
  • 步骤 6/8
    淋入一碗水
  • 步骤 7/8
    放适量豆瓣酱
  • 步骤 8/8
    烧开,烧至收汁即可!
小贴士

1、煎米豆腐的时候不要太多的翻动,以保持米豆腐的完整!

2、用电饼铛做这个菜更方便哦!

发布于 2022-03-24
评论
相关菜谱