有一次大姑子这么做了一回豆腐，我们都觉的很入味，看上去形状有很整齐，所以我就悄悄的学会了，这次去婆婆家的时候也发挥了一把，她爱吃她女儿做的饭，我就投其所好吗：）
1、豆腐不要切的太薄，否则口感会干；
2、炖豆腐时要多放些水，因为豆腐煎过，所以很吃水的；
3、煎豆腐是要用中小火，慢慢煎，不要着急，在油锅中撒些盐防止迸溅