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豆芽炒大肠
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leaflet善良

绿豆芽的营养价值很高，自从家里有了豆芽机使用频率蛮高的，成了餐桌上常见的菜肴了，炎热的夏季多吃点清热解暑哟！

时间:10分钟内
食材
绿豆芽 250g
猪大肠 50g
花生油 10ml
盐 少量
大蒜 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材：自发绿豆芽去除根部，大肠是熟的切条
  • 步骤 2/8
    热锅放油，放入大肠煸香
  • 步骤 3/8
    放入大蒜和姜爆香
  • 步骤 4/8
    放入绿豆芽翻炒几下
  • 步骤 5/8
    放入酱油翻炒一会
  • 步骤 6/8
    放入青椒和红椒翻炒几下
  • 步骤 7/8
    加入少许盐炒匀即可
  • 步骤 8/8
    美味的一道菜哟
小贴士

大肠煸炒出油去除腻的口感，大肠是熏好的没有异味，如果是生的就得自己处理好，要不有异味。

发布于 2022-12-19
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