榄菜菜花
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姑季盒重黑

又见有机菜花,猫最喜欢吃这个,直接用干煸的方式把菜花煸熟,临出锅来上一勺橄榄菜,既增添了风味,更多了一层鲜香的口感,两种有机食材的完美碰撞,味道出奇不意的好,亲,这个可以有哦。

时间:10分钟内
食材
菜花 500g
适量
适量
适量
味极鲜 适量
蚝油 适量
大蒜 少许
红椒 1根
橄榄菜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    菜花,红椒洗净,姜蒜去皮。
  • 步骤 2/8
    菜花切小朵,红椒切小圈,姜蒜拍碎。
  • 步骤 3/8
    烧热锅,放油,把菜花放入煸炒。
  • 步骤 4/8
    当菜花明显变色后,拨开中间,把姜蒜放入小火煸出香味。
  • 步骤 5/8
    接着放入红椒粒,继续煸炒至菜花8成熟。
  • 步骤 6/8
    倒入碗汁(盐,糖,味极鲜,蚝油,极少量的生粉,清水)。
  • 步骤 7/8
    大火翻炒均匀后,把橄榄菜放入。
  • 步骤 8/8
    翻炒均匀就可以出锅。
小贴士

橄榄菜带有咸味,放其他调味品时,请酌情加入。

发布于 2024-06-28
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