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清蒸小海鲜
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若梅霏琅咫天涯

海鲜是我们都比较喜欢的食物，无论怎么吃都会觉的它不仅口感鲜美，而且营养非常的丰富，最关键是就算吃了很多也不用担心会长肉肉哦，也不用担心脂肪的堆积

食材
厚千张 1张
明虾 150克
鱿鱼 1条
蛏子 150克
花蛤 150克
菌菇 少许
姜 1块
料酒 2勺
蒜 少许
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    千张洗净切丝
  • 步骤 2/11
    菌菇洗净
  • 步骤 3/11
    将千张放入碗底
  • 步骤 4/11
    铺上菌菇
  • 步骤 5/11
    蒜切末，姜切丝
  • 步骤 6/11
    姜丝放入碗中，放入处理好的鱿鱼
  • 步骤 7/11
    虾开背去虾线加入盐，糊椒粉腌制。将蛏子腹部剖开，将海鲜都铺在菌菇上
  • 步骤 8/11
    锅中倒入油，下蒜煸炒香
  • 步骤 9/11
    蒜煸香后，出锅前加入蒸鱼豉油调味盛出
  • 步骤 10/11
    均匀淋在海鲜上，放入料酒，适量盐
  • 步骤 11/11
    上锅蒸15分钟即可
小贴士

无

发布于 2023-06-10
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