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肉丝萝卜
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纯白梦枫

我家先生喜欢吃萝卜，记得小时候，我爸爸喜欢用肉丝炒萝卜给我们吃，非常美味好吃，今天，我将这款有着小时候记忆的家常菜做给我的家人品尝，不过在烹饪的过程中做了些改变，先将萝卜炒熟再炒肉丝，这样可以保持炒熟的肉丝口感更鲜嫩！

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 200g
萝卜 250g
油 适量
生抽 适量
鸡精 适量
生粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将瘦肉切丝然后用生抽，生粉和油拌均匀腌制片刻。
  • 步骤 2/9
    萝卜刨皮切小条放入烧热的炒锅炒软。
  • 步骤 3/9
    倒入适量的生抽拌炒均匀。
  • 步骤 4/9
    盖上盖子焖煮几分钟。
  • 步骤 5/9
    完全焖煮软的萝卜起锅装入盘子里。
  • 步骤 6/9
    准备香葱。
  • 步骤 7/9
    另起锅将肉丝放入。
  • 步骤 8/9
    加入香葱炒熟。
  • 步骤 9/9
    最后将炒熟的肉丝铺上炒好的萝卜条上即可。这款家常菜荤素搭配，简单快捷，很适合下班的朋友做这款菜。
小贴士

无需技巧

发布于 2023-04-12
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