搜索菜谱、食材
烧毛豆
1万 热度 197 收藏
幸骑蜗牛追导弾

老家带回来的没剥皮的毛豆有好多斤，光是包出来的豆子我都炒了4次，包的我老人家的手呀疼了好几天，伤不起呀！

时间:10-30分钟
食材
毛豆 600g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
蒜 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    毛豆包好洗净控水备用
  • 步骤 2/11
    锅里放油蒜片炝香
  • 步骤 3/11
    倒入毛豆
  • 步骤 4/11
    翻炒
  • 步骤 5/11
    加入适量食盐
  • 步骤 6/11
    加入适量水
  • 步骤 7/11
    加入适量酱油
  • 步骤 8/11
    翻炒盖盖小火煮上10分钟
  • 步骤 9/11
    然后大火收汤
  • 步骤 10/11
    汤收差不多即可
  • 步骤 11/11
    盛盘
小贴士

毛豆虽说炒几分钟就能吃，但是我觉得还是多焖会好入味，豆子也软。

发布于 2024-02-24
评论
相关菜谱