丝瓜烧毛豆
8.8万 热度 189 收藏
苍凉是你可爱多

现在正是毛豆和丝瓜大量上市的时间,这两样食材放到一起烧,味道要比一样一样地烧要丰富不少,特别地鲜美。

时间:10-30分钟
食材
毛豆 150g
丝瓜 500g
适量
适量
葱花 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    毛豆清水洗净
  • 步骤 2/6
    放入锅中,加清水煮熟
  • 步骤 3/6
    丝瓜去皮洗净
  • 步骤 4/6
    切滚刀块
  • 步骤 5/6
    油热,下葱花煸香,倒入丝瓜翻炒
  • 步骤 6/6
    再倒入毛豆拌匀,放入适量盐,小火煮三四分钟即可
小贴士

1.因为毛豆和丝瓜烹饪时间不一样,所以最好把毛豆先煮一下

2.炒丝瓜宜用大火,如果粘锅,可以加盐把里面的水分逼出一点来

发布于 2019-12-03
评论
相关菜谱