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冬瓜烧毛豆
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海豚

冬瓜炒毛豆,清鲜好吃,下饭极了,十分钟就搞定

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
毛豆 350g
油 适量
盐 适量
豆豉 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    毛豆去壳。
  • 步骤 3/8
    冬瓜去籽，去皮。
  • 步骤 4/8
    锅中热油，放入毛豆炒片刻后，放小半碗水煮至5成熟.
  • 步骤 5/8
    放入冬瓜翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入一大勺豆豉，翻炒，盖锅盖，烧3分钟。
  • 步骤 7/8
    放入盐翻炒2分钟，拌均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅，即可食用。
小贴士

冬瓜可稍微切大一些，煮到透明绵软，这样冬瓜入味口感好。

发布于 2019-11-12
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