冬瓜烧毛豆
6.6万 热度 98 收藏
海豚

冬瓜炒毛豆,清鲜好吃,下饭极了,十分钟就搞定

时间:10-30分钟
食材
冬瓜 500g
毛豆 350g
适量
适量
豆豉 1大勺
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材
  • 步骤 2/8
    毛豆去壳。
  • 步骤 3/8
    冬瓜去籽,去皮。
  • 步骤 4/8
    锅中热油,放入毛豆炒片刻后,放小半碗水煮至5成熟.
  • 步骤 5/8
    放入冬瓜翻炒。
  • 步骤 6/8
    放入一大勺豆豉,翻炒,盖锅盖,烧3分钟。
  • 步骤 7/8
    放入盐翻炒2分钟,拌均匀。
  • 步骤 8/8
    出锅,即可食用。
小贴士

冬瓜可稍微切大一些,煮到透明绵软,这样冬瓜入味口感好。

发布于 2019-11-12
评论
相关菜谱