蒜苔炒腊肠
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cautious上下

蒜苔营养丰富,反正蔬菜类的吃了总是没有坏处的,蒜苔腊肠也是常见的家常菜,我是北方人很少吃腊肠,也不怎么会做,不过试着做了一下,味道还行,卖相不咋滴。

时间:10分钟内
食材
蒜苔 250g
腊肠 2根
红椒 1只
适量
适量
十三香 适量
鸡精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材,把蒜苔,红椒,腊肠洗净备用。
  • 步骤 2/8
    把蒜苔切段,红椒切条,腊肠切片。
  • 步骤 3/8
    锅中放少量的油。
  • 步骤 4/8
    把切好的蒜苔倒入入锅中翻炒。因为腊肠里有油,所以不用放太多油。
  • 步骤 5/8
    放入适量的盐,十三香,胡椒粉翻炒均匀。
  • 步骤 6/8
    倒入切好的腊肠翻炒。
  • 步骤 7/8
    再倒入好切好的红椒翻炒均匀,放入适量的鸡精。
  • 步骤 8/8
    大概炒1分钟,出锅装盘。
小贴士

蒜苔不能炒太久,不然不新鲜。

发布于 2024-03-19
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