腊味的好搭档蒜苔，从老家带回的腊味放冰箱里慢慢吃，腊肠平时蒸也好，炒也罢，怎么都很好吃！这次蒜苔炒，想着加些酸豆角味道应该不错，没想到又是个下饭棒棒哒！只是又忘了拍过程，我只好文字叙述了！
我的腊肠煮饭的时候就一起蒸好了，这样炒起来节省时间。酸豆角里面有剁椒，而且腊肠和酸豆角都是咸的，所以这道菜不用另外加盐了！