话说每天早上都要去菜市场，结识了一帮菜贩，有时不带钱，也可以买到水果蔬菜和肉，瞧瞧人缘多好。有一个名叫二英的女商贩，人憨厚又实在长得干净又漂亮，每次都推荐她家的蘑菇，我这人又好说话，不管想不想吃，禁不住甜言蜜语，就买了。事实证明，蘑菇做好了，还是很好吃的。
大火烧蘑菇，收干蘑菇自身的水分，菜品更入味。