搜索菜谱、食材
慈菇烧肉
2.7万 热度 180 收藏
欢乐reckless

秋游秋游！出门玩了一大圈。好久没上来做菜了。老在外面吃团餐，还廷想念家里的家常菜滴！回来开心的发现慈菇上市了！哈哈！做一个慈菇烧肉解解馋！

时间:10-30分钟
食材
猪肉 500g
慈菇 300g
香菇 10朵
老抽 2勺
生抽 1勺
醋 1勺
冰糖 1勺
料酒 1勺
胡椒粉 适量
五香粉 适量
八角粉 适量
姜 适量
葱 适量
豆棒 3根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好所有的材料。猪肉切块，豆棒用水泡软剪成小段，香菇用水泡发，慈菇洗净。
  • 步骤 2/7
    将所有食材除豆棒外全部放入电高压锅内，加入适量的水。加入所有的调味料。选择肉类档，加电煮。
  • 步骤 3/7
    煮好后自然减压。
  • 步骤 4/7
    将高压锅煮好的所有材料倒入炒锅内。加入豆棒。
  • 步骤 5/7
    盖上盖子，中火煮3-5分钟。
  • 步骤 6/7
    开盖后，大火收汁。
  • 步骤 7/7
    装盘！完成。
小贴士

豆棒很容易煮烂，所以不要放入高压锅内煮。

发布于 2023-04-16
评论
相关菜谱