红椒蒜泥爆金针菇
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喜儿是朵花

金针菇中含锌量比较高,有促进儿童智力发育和健脑的作用,在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养素的吸收和利用,对生长发育也大有益处。

时间:10分钟内
食材
金针菇 300g
适量
适量
适量
红椒 10g
5g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    金针菇洗净切段。
  • 步骤 2/7
    红椒切粒。
  • 步骤 3/7
    蒜切粒。
  • 步骤 4/7
    起油锅,下红椒炒出红油。
  • 步骤 5/7
    下蒜泥炒出香味。
  • 步骤 6/7
    下金针菇,加盐、醋,拌匀。
  • 步骤 7/7
    待金针菇一软,即可。
小贴士

金针菇容易熟,要快炒。

发布于 2022-06-05
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