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豆角炒瘦肉
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夕阳equivalent

一道应季下饭菜

食材
豆角 250g
瘦肉 150g
姜 适量
酱油 适量
水 适量
油 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    瘦肉洗净切片，姜洗净切片
  • 步骤 2/7
    豆角洗净切段
  • 步骤 3/7
    热锅热油爆香姜片，加入瘦肉
  • 步骤 4/7
    炒至变色即可盛起
  • 步骤 5/7
    热锅热油倒入豆角翻炒至变色
  • 步骤 6/7
    倒入适量盐，水和酱油，加入瘦肉，盖锅盖五分钟
  • 步骤 7/7
    煮至收水即可
小贴士

豆角炒一下再加水煮就会软烂

发布于 2024-01-06
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