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长生果拌菠菜
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看见明天訾溍月

花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。 长生果拌菠菜也是一道很好的凉菜,现在这个季节食用清凉又爽口也是喝酒的一道小菜.菠菜的营养更不用说,还可以于杏仁搭配,或是黄豆搭配,一样的美味

时间:10分钟内
食材
菠菜 200g
长生果 100g
油 适量
盐 适量
香菜 适量
蒜头 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    长生果剥好用水清洗
  • 步骤 2/14
    放入水中煮沸
  • 步骤 3/14
    不宜太煮水开就好
  • 步骤 4/14
    熟后涝出去皮
  • 步骤 5/14
    去皮后稍切碎些入碗备用
  • 步骤 6/14
    新鲜菠菜洗净用开水淖下
  • 步骤 7/14
    捞出去水
  • 步骤 8/14
    切碎下
  • 步骤 9/14
    香菜用开水烫下切碎入碗
  • 步骤 10/14
    把菠菜切碎倒入凉拌碗
  • 步骤 11/14
    放些蒜头
  • 步骤 12/14
    洒入盐
  • 步骤 13/14
    浇上醋味即可
  • 步骤 14/14
    装入小碗倒扣入盘即可
小贴士

长生果可去皮也可不去皮,红衣可以补血,女人吃了挺好,但是血脂高的人不宜过吃,调菜时白色更漂亮所以这里就去了红衣.大家在做时可以不去红衣的.

发布于 2023-07-10
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