在网上经常听到别人说冬瓜炒蟹很好吃，自己却从来没有弄过，星期天去菜市场路过一个海鲜档口，看到膏蟹很生猛，而且价格也不贵，但买了一斤来尝鲜，乱打乱撞炒了这个冬瓜炒蟹，感觉味道也不差。
蟹嘴及旁边很脏，一定要洗干净点或者直接将蟹嘴切掉