搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
蟹柳白菜卷
4.1万 热度
163 收藏
链止履谭茁
这道用猪肉末和蟹柳一起卷起后用清蒸的烹饪方法做成的蟹柳白菜卷,没想到味道出奇的鲜美,是一道老少皆宜的清淡佳肴。
时间:10分钟内
食材
白菜
230g
盐
适量
料酒
适量
鱼露
适量
蟹柳
适量
猪肉末
适量
葱花
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/11
猪肉末中加入盐,料酒和鱼露按顺时针方向搅拌有粘性后再加入适量清水搅拌有粘性,盆中倒扣,不往下掉即可。
步骤 2/11
准备蟹柳
步骤 3/11
准备白菜叶
步骤 4/11
锅中水开后加入适量盐后把白菜叶汤30秒捞起
步骤 5/11
蟹柳去掉外面包装后切开,把深色的留起待用
步骤 6/11
先把猪肉末抹上再加入蟹柳
步骤 7/11
从两边往中间叠起后从上往下卷起
步骤 8/11
放入盆中
步骤 9/11
冷水上锅大火10分钟
步骤 10/11
蒸至8分钟时候打开上面加上深色的蟹柳再盖上蒸2分钟熄火
步骤 11/11
出锅后撒上葱花上桌
小贴士
白菜用盐水绰烫,把白菜增加点咸味味道更佳
蟹柳过熟透后会软塌,最后加入增色菜肴最佳。
发布于 2022-06-20
评论
相关菜谱
蟹柳白菜卷
小枱呼呼蛋倪
8698热度
136收藏
蟹柳白菜卷
冷骑毛驴追飞机
6.5万热度
94收藏
广式蟹柳紫菜卷
涡惶晨镀捌
9.7万热度
23收藏
剁椒虾米白菜卷
豆芽liner
1.3万热度
189收藏
蒜泥白肉白菜卷
冷冷watery
9746热度
120收藏
清汤白菜卷
祈祷
1.7万热度
192收藏
扒白菜卷
飞囄红丸很贵吗
1.5万热度
146收藏
白菜卷
无光盲途秋雁
2.1万热度
143收藏
蟹柳青菜炒饭
悤孤岛旧梦少男旧
2.2万热度
171收藏
翡翠白菜卷
海德薇冲鸭-
2.8万热度
130收藏
白菜卷
乄续约这一段情侯
3万热度
156收藏
白菜卷
艾海珍亭
2.4万热度
181收藏
白菜卷
珍珠奶茶
2.4万热度
146收藏
翡翠白菜卷
英武可
4.3万热度
147收藏
翡翠白菜卷
徐大哈哈哈哈
3.1万热度
179收藏
营养白菜卷
滴卧嗣陕唾
5万热度
162收藏
小娘蟹炒白菜
河眯鸭诒姿_
8.4万热度
189收藏
蒸白菜卷怎么做?
京细菜谱
8.2万热度
114收藏
翡翠白菜卷
李白甫的血手
7.8万热度
151收藏
猪肉木耳白菜卷
裘茂实报
7.2万热度
122收藏