Name: 马苏培根花朵
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 2
Ingredients: 高筋面粉 225g; 低筋面粉 25g; 细砂糖 30g; 鸡蛋 30g; 盐 3g; 酵母 3g; 奶粉 10g; 水 120g; 黄油 30g

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马苏培根花朵

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顾留芳Fffff

看到很多人都用中空戚风模具烤面包，我很早就长草了

今天终于烤了一个这样的面包

漂亮吗？

这个花儿面包里面可是有惊喜的哦！

有肉肉！

面包出炉之后我刷了一层糖水

颜色更漂亮哦！

时间:1-2小时

食材

高筋面粉 225g

低筋面粉 25g

细砂糖 30g

鸡蛋 30g

盐 3g

酵母 3g

奶粉 10g

水 120g

黄油 30g

显示所有食材↓

烹饪步骤

步骤 1/13

依次加入材料液体材料
步骤 2/13

加入粉类材料
步骤 3/13

面包机揉面揉到扩展阶段
步骤 4/13

加入黄油
步骤 5/13

揉出薄膜
步骤 6/13

准备好马苏，培根
步骤 7/13

面团分6个剂子，松弛 15分钟
步骤 8/13

面团松驰好后，擀成长椭圆形
步骤 9/13

对折起来
步骤 10/13

用刀切成锯齿状
步骤 11/13

如图卷起来
步骤 12/13

放入模具
步骤 13/13

进行二发，撒上葱花，烘烤温度：温度 170度时间 20分钟

小贴士

个人觉得出炉之后刷糖水或者黄油，面包颜色更漂亮

发布于 2022-05-11