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南瓜花式馒头
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彼乐改医廖

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。

食材
南瓜 400g
小麦面粉 600g
油 适量
白砂糖 适量
酵母 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    南瓜400g,面粉600g,酵母适量。
  • 步骤 2/11
    南瓜切片上锅蒸10分钟。
  • 步骤 3/11
    蒸好后压烂。
  • 步骤 4/11
    加入面粉、白糖、酵母，和匀。
  • 步骤 5/11
    和匀后的面团，等待发酵。
  • 步骤 6/11
    发酵好的面团，长大了两倍。
  • 步骤 7/11
    把面团搓成长条用刀切成小节。
  • 步骤 8/11
    把面团擀成圆片，6张重叠，裹起来，切成两半。
  • 步骤 9/11
    放在锅内上火蒸20分钟，改成小火在蒸3分钟。
  • 步骤 10/11
    做好的南瓜馒头。
  • 步骤 11/11
    玫瑰花瓣的形状看起来好漂亮，家人吃起来也爱意浓浓。
小贴士

做的时候如果面有点粘可以抹点油，就不粘了。

发布于 2022-06-25
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