茄汁凤尾菇
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喜儿是朵花

西红柿维生素C含量丰富,经常食用对于延缓衰老十分有用。凤尾菇有提高人体免疫功能,具有防癌、抗癌的功效,人体八种必需氨基酸全都具备,其含量占所有氨基酸总量的35%以上。所以经常食用凤尾菇,可以增强人体健康。西红柿和凤尾菇的结合适合老年人,也适合抵抗力差的各类人群!

时间:10-30分钟
食材
凤尾菇 250g
西红柿 1个
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    所需要食材
  • 步骤 2/9
    凤尾菇洗净,撕小朵,西红柿去皮切小块,葱切小节
  • 步骤 3/9
    坐锅下油
  • 步骤 4/9
    下葱
  • 步骤 5/9
    下西红柿,下盐,炒出汁
  • 步骤 6/9
    下少许水
  • 步骤 7/9
    放入凤尾菇,翻炒
  • 步骤 8/9
    翻炒,后下少许调味料,汁收得差不多
  • 步骤 9/9
    菇熟就可以出锅装盘撒上葱花
小贴士

西红柿去皮是为了更好的出汁和口感更好,炒西红柿时要先下盐,可以让西红柿的汁出得快些!

发布于 2023-04-20
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