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干炸凤尾菇
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establish迷恋

在饭店吃过一回干炸凤尾菇，相当的好吃，嘿嘿，回家咱就动手，亲自炸一回，虽说没有饭店的看相好，可味道却是一点不差呢。

外面酥酥的，里面软软的，很好吃。

时间:10分钟内
食材
凤尾菇 400g
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
味精 适量
五香粉 适量
辣椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    凤尾菇准备好
  • 步骤 2/6
    凤尾菇洗净后，撕成一条条的，然后撒上适量的盐，味精，五香粉，辣椒粉拌均，腌十分钟左右。
  • 步骤 3/6
    倒入适量的干淀粉拌均。
  • 步骤 4/6
    倒入鸡蛋液拌均
  • 步骤 5/6
    起锅，放油，油七八分热之后倒入蘑菇开炸，小火炸，炸五到六分钟成金黄色即熟。
  • 步骤 6/6
    金黄色，出锅，即熟。
小贴士

干淀粉要一点点的撒，那样才会均匀一些

发布于 2023-05-11
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