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干炸金针菇
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牧野-Y

香酥味美的干炸金针菇，除了下酒，当零食吃也不错哦！

时间:10-30分钟
食材
金针菇 100克
食用油 适量
鸡蛋 1个
盐 少许
十三香 少许
玉米淀粉 1汤匙
面粉 1汤匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    主料。
  • 步骤 2/8
    金针菇切掉根部一段，洗净。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加水，打散，放入面粉和玉米淀粉拌匀。
  • 步骤 4/8
    放盐和十三香，拌成面糊。
  • 步骤 5/8
    金针菇裹面糊。
  • 步骤 6/8
    炸金针菇。
  • 步骤 7/8
    金针菇炸至金黄酥脆。
  • 步骤 8/8
    享用吧！
小贴士

1、金针菇本身比较细，所以炸的时间不用太长。

2、喜欢吃辣的小伙伴也可以撒辣椒粉或者孜然粉。

发布于 2020-05-29
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