想健康，多喝汤。各种汤是不可缺少的美味。肉片汤加入蘑菇、黑木耳、番茄做的一道汤，此汤含多种氨基酸、蛋白质，但脂肪含量低，既能强身健体，还能瘦身。同时具有滋阴润燥，健胃补脾的功效。
肉片不要煮太久，煮老了就不好吃了，所以炒变色要先盛出来。