清汤肉片挂面
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书柳欧买嘎丝

我挺喜欢吃这种挂面的,爽品爽口的!简单配上一些肉和菜,也是挺美味的!或着加上一个荷包蛋会更美味!非常家常的面条!哈哈

时间:10-30分钟
食材
瘦肉 250g
挂面 1包
生菜 1颗
水淀粉 14g
花生油 1茶匙
适量
清水 8碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备好食材
  • 步骤 2/9
    瘦肉洗净切片,用油、盐、水淀粉调味,腌制1小时
  • 步骤 3/9
    锅内烧开水,下面条,稍煮3-4分钟
  • 步骤 4/9
    煮好后,捞起,过冷水
  • 步骤 5/9
    锅内再烧开水、加放少许油
  • 步骤 6/9
    加入肉片,把肉片煮熟
  • 步骤 7/9
    肉片熟后,加入面条
  • 步骤 8/9
    加入洗净的生菜
  • 步骤 9/9
    待食材煮熟后,加入适量的盐调味,即可
小贴士

面条过冷水河,使其不用粘在一起,吃起更有劲头

发布于 2019-12-31
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