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清汤肉丝面
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郑谁予琴乱

好吃的清汤肉丝面,色香味俱全,十里飘香就是它,快来试试吧

时间:30分钟-1小时
食材
金龙鱼活性发酵空心挂面 适量
猪后腿肉 1块
鸡蛋 1个
菠菜 少许
葱 适量
盐 少许
老抽 少许
姜 适量
金龙鱼芝麻香油 几滴
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    原料。
  • 步骤 2/9
    猪后腿肉焯水，加葱姜煮熟。
  • 步骤 3/9
    煮熟的后腿肉晾凉，切丝。
  • 步骤 4/9
    肉汤加盐、老抽调味上色，保温备用。
  • 步骤 5/9
    鸡蛋打散，煎蛋皮，切丝。
  • 步骤 6/9
    煮锅水沸后放入适量挂面。
  • 步骤 7/9
    挂面煮熟后放菠菜，煮熟。
  • 步骤 8/9
    煮好的面捞入碗中，放肉丝，蛋皮丝，浇肉汤，滴几滴金龙鱼芝麻香油提味增香。
  • 步骤 9/9
    饿了么，吃碗面吧。
小贴士

1、煮挂面要用大火煮，中间适量添加冷水，大约煮六七分钟即可。

2、最后的芝麻油一定要加，有增香提味的神奇功效哦。

发布于 2020-07-02
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