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木耳腐竹肉丝
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温柔的高韵祁

这道菜如果不加肉丝，就是一道炒素，我喜欢放点肉丝，这样做的菜味道更鲜美，带到单位去吃了，同事还问怎么做的，所以就把整个做菜过程全传上来了。

时间:10-30分钟
食材
腐竹 10g
木耳 40g
香菇 8只
黄花菜 7g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
鸡精 适量
料酒 适量
糖 适量
胡萝卜 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备主料
  • 步骤 2/5
    锅中放入食用油，油温高，除肉丝，胡萝卜外全部放入煸炒
  • 步骤 3/5
    煸炒一会，放入胡萝卜，小葱一块儿煸炒
  • 步骤 4/5
    把肉丝放进去一块煸炒
  • 步骤 5/5
    肉丝煸炒至变色，加入盐、鸡精、糖，水盖上锅盖，汤汁收干即可
小贴士

多放点小葱末味道特香。

发布于 2022-06-16
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