搜索菜谱、食材
豆腐枸杞子鱼骨汤
1.3万 热度 109 收藏
想喝醉

秋天多喝点豆腐汤对肺部是很有好处的，还能润肤防止秋天干燥。用鱼骨来煮豆腐汤最实惠了，要是没有鱼骨，买鱼头也行，味道一样好喝

时间:10-30分钟
食材
豆腐 300克
枸杞子 8克
鱼骨 150克
盐 2克
油 10克
姜 5克
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    食材准备
  • 步骤 2/12
    热油锅
  • 步骤 3/12
    放入鱼骨，两边都煎一下
  • 步骤 4/12
    鱼骨煎过后一次加入足够的热水
  • 步骤 5/12
    放入豆腐，大火烧开转小火煮15分钟
  • 步骤 6/12
    15分钟后，鱼汤变浓白时放入枸杞子
  • 步骤 7/12
    然后加入盐，再煮三分钟即可出锅
  • 步骤 8/12
    装盘后撒上葱段装饰一下
  • 步骤 9/12
    成品1
  • 步骤 10/12
    成品2
  • 步骤 11/12
    成品3
  • 步骤 12/12
    成品4
小贴士

煮鱼汤最好加热水，这样汤白而不腥

发布于 2023-09-08
评论
相关菜谱