家里的宝们喜欢豆腐
我也会常常买来煎炒给宝们吃
因为做的多了
我也会想到要试着改变一下配料
试着改变一下口感
就拿今天的这款酥香豆腐来讲
先是煎至酥黄，再下料炒至咸香
最后再加清水焖煮
并加以调味及提色
简简单单的豆腐就变得异常华丽了
送上先喜欢豆腐的你们好好收着吧
煎豆腐的时候注意，火候把握好，然后翻面的次数不要太频繁。