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洋葱炒豆丹
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这道菜我用到了两种葱，一是洋葱还有小葱，我喜欢两样葱都放，这样吃着更有味。

时间:10-30分钟
食材
豆丹 300g
洋葱 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
蒜 适量
辣椒 适量
青椒 适量
糖 适量
料酒 适量
味精 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备好原料。
  • 步骤 2/7
    洋葱和青椒切成不规则的块。
  • 步骤 3/7
    切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
  • 步骤 4/7
    锅中入油烧热，加入葱、姜、蒜、辣椒爆香。
  • 步骤 5/7
    加入豆丹炒，放糖和料酒炒一炒，加入盐炒匀出锅。
  • 步骤 6/7
    原锅洗干净，烧热入油放入洋葱、青椒炒到八成熟。
  • 步骤 7/7
    最后放入豆丹炒，放入味精、胡椒粉拌匀出锅。
小贴士

炒洋葱时可以少放点开水，这样不会炒糊了。

发布于 2022-12-25
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